La région Viticole de la Bourgogne

             L'Abbaye de Morgeot se situe en Bourgogne. Celle-ci est partagée en 4 départements, l’Yonne, la Nièvre, la Saône-et-Loire et la Côte-d’Or. 

Les cinq régions viticoles de la Bourgogne :

La région viticole se partage en 5 grandes régions, voici sa répartition avec quelques villages connus :

Côte Mâconnaise :  25%

St Vérand, Loche, Fuisse, Vinzelles, Pouilly, Solutré Pouilly... 


Côte Châlonnaise ; (Le Couchois): 16%

Givry, Bouzeron, Montagny, Rully, Mercurey…


 Côte de Beaune ; (Hautes-Cotes de Beaune): 21,5%

Dezize les Maranges, Santenay, Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, St Aubin, Auxey-Duresses, Meursault, Pommard, Volnay, Beaune…

 

Côte de Nuit (Hautes-Côtes de Nuits): 13,5%

Marsannay, Vougeot, Vosne Romanée, Morey St Denis, Gevrey Chambertin, Nuits St George, Chambolle Mussigny, Fixin…

 

Chablis et le Grand Auxerrois:  23,5%

Tonnerre, Epineuil, Chablis, Irancy, Chitry, Coulanges la vineuse, Vezelay, St Bris le Vineux, Auxerre…

 


La Bourgogne a 27 600 hectares de vignes en production et produit environs 200 millions de bouteilles par an. [1]


 


[1] Donnees 2007 du Bureau Interprofessionel des Vins de Bourgogne